- Як приготувати кальмари смачно. Давайте приготуємо смажені кальмари смачно! Рецепти ці дуже прості,...
- Блюдо з кальмарів з макаронами.
Як приготувати кальмари смачно.
Давайте приготуємо смажені кальмари смачно! Рецепти ці дуже прості, не вимагають багато часу і особливих навичок приготування. Головний секрет в приготуванні кальмаров- це вибрати свіжі і молоденькі кальмари. Бажано використовувати їх свіжі, а не замороженние- це смачніше і корисніше для здоров'я! Я вважаю за краще купувати дрібні кальмари, так як м'ясо у них більш ніжне.
За таким рецептом зазвичай готують страви в Південно-Східній Азії-смачненько, поджарістая і гостренького. Отже, починаємо!
Смажені кальмари з рисом.
Беремо свіжі кальмари, кладемо їх на сковорідку. Додаємо трохи прянощів, кампотскій перець (можна замінити чорним), і трохи чилі. Поріжте поздовжньо зубчики часнику, додайте краплю соєвого соусу, додайте до кальмарів. Обсмажуємо на соняшниковій олії кальмари зі спеціями. Запах буде просто неймовірний! 
Варимо білий рис. Використовуйте рис, який швидко не розварюється, тоді буде набагато смачніше. Найкраще рис навіть дещо не доваріть- адже йому ще обсмажувати на сковороді.
Рис викладаємо на сковорідку з кальмарами і з усіма смачними спеціями. Додаємо трохи кетчупу і одне сире яйце. Можете додати ще трохи соєвого соусу. Обсмажуємо рис з кальмарами до освіти шматочків яєчні. Рис повинен придбати золотистий колір і подекуди з країв стати прямо обжарістим-обжарісти, навіть хрустким. 
Викладаємо блюдо на тарілку і красиво оформляємо. 
Швидше за все, ви вже їли такої рис з кальмарами в Таїланді або інших країнах. Виходить просто дуже смачно!
Блюдо з кальмарів з макаронами.
Приготувати такі-ж смачні і засмаженою макарони з кальмарами теж не складе труднощів. 
Спочатку готуємо кальмари також, як я описала вище. В цей же час варимо макарони.
Зливаємо воду з макаронів і додаємо в масу з кальмарів, підсмаженого ароматного часничку і спецій. 
Також додаємо одне сире яйце. Тепер готуємо наше блюдо з кальмарів до освіти смачних смажених кірочок на макаронах. Зверніть увагу, що вони повинні бути золотистими, а не коричневими. Інакше все просто вже згоріло! 
У наш культурі в основному прийнято їсти картоплю і м'ясо, однак постарайтеся не забувати про кальмари і креветки і рис-адже це не тільки шалено смачно, але і корисно! Готуйте з ними салати з морепродуктів , Гарячі страви і супи! Смачного!