Фініки - корисні властивості.
У мусульманському світі фініки з давніх часів є священною їжею. Там вважають фінік самим смачним і корисним ласощами для дітей. Їдять фініки замість цукерок з чаєм або молоком.
Фініки зміцнюють ясна і зуби, а також загальне здоров'я дітей і дорослих.
Людина може спокійно прожити кілька місяців, харчуючись лише фініками, не боячись, що його організм залишиться без будь-яких вітамінів або мінеральних речовин.
Дивно, що фініки не надто популярні в нашій країні, але ж саме вони набагато корисніше, дешевше і смачніше, ніж інші сухофрукти. А найголовніше, вони не піддаються обробці сірчаною кислотою.
Чим корисні фініки? У фініках високий вміст вітаміну А, С, В, ніацин, пантотенова кислота. Завдяки цим складовим фініки корисні для волосся і шкіри, їх вживання допомагає уникнути проблем із зором і попереджає захворювання печінки.
Фініки допомагають виводити з організму надлишкову рідину за рахунок містяться в них калію і магнію. Також вони корисні для серця за рахунок того ж калію.
Регулярне присутність в раціоні цього сухофрукти здатне поліпшити настрій або навіть вивести з депресії. До складу фініків входять п'ятнадцять мінералів і солей, більше двох десятків амінокислот, а також вуглеводи.
Для того щоб за короткий час очистити свій організм, позбавитися від зайвої ваги, поліпшити стан шкіри, волосся, зубів, набратися сил і активізувати розумову діяльність, варто щодня з'їдати по 10-15 фініків, окремо від іншої їжі.
Вчені розкрили ще один феномен користі фініків, виявивши в ньому окситоцин, який в свою чергу позитивно впливає на родову діяльність. Передпологовій процес стає менш затяжним і не настільки болючим.
Якщо ви на дієті або відмовляєте собі в задоволенні з'їсти що-небудь солоденького, рекомендуємо фініки. Це найсолодші сухофрукти. У них міститься натуральних цукор: глюкоза і фруктоза, тому фінік чудово замінить будь-яку цукерку і позбавить від спокуси з'їсти тістечко.
Але не забувайте, що калорійність 100г фініків становить близько 300 ккал!
Чи не рекомендуємо вживати одночасно вуглеводну і кислу їжу (наприклад, фініки з цитрусовими фруктами).
Існує гіпотеза, що фініки не варто їсти людям не проживають в тих місцях, де росте сам фінік, але підтвердження цьому немає.
Шкода фініків і протипоказання.
Фініки не варто вживати тільки хворим на цукровий діабет і при порушенні травлення. Детальніше про те, який же шкоду можуть заподіяти сухофрукти і про їх обробці різними хімікатами, можна прочитати в нашій статті сухофрукти - користь і шкода .
Як правильно вибрати фініки?
Зрілі фініки повинні бути темного кольору, сухі, на шкірці повинні бути присутніми зморшки. При цьому вони не повинні бути занадто зморщеними і пересушеними! На шкірці не повинно бути цукру або цвілі, плоди повинні бути без пошкоджень. Фініки з кісточкою найбільш корисні.
Якщо фініки світлого кольору, значить вони недостиглі.
Узагальнену інформацію про користь і шкоду сухофруктів читайте тут !
У наступному відео можна побачити фінікову гай, як ростуть фініки і як їх збирають.
Як правильно вибрати фініки?Чим корисні фініки?
Як правильно вибрати фініки?