Порцій: 6 Час приготування: 1 година 10 хвилин Автор: Анюта
До чого ж смачна гречка з м'ясом! З цього покрокового фото рецептом гречка з м'ясом готується в мультиварці, з великою кількістю цибулі, моркви і часнику.
Гречка з м'ясом в мультиварці
Гречана каша добре буде поєднуватися зі свининою, але якщо з якихось показаннями вона вам не підходить, можна точно так же приготувати гречку в мультиварці з яловичиною, бараниною, куркою або зовсім без м'яса. Прекрасний варіант пісного страви - гречка по-купецькому, з грибами. Пробуйте і експериментуйте, дивуйте близьких стравами з мультиварки.
Складові:
- М'ясо (свинина) - 800 гр.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт . (Великі цибулини),
- Часник - 5 зубчиків (на ваш розсуд за смаком, я люблю всюди додавати часник, ось вирішила і в цей раз поекспериментувати),
- Морква - 3 шт. (Середні коренеплоди),
- Крупа гречана - 2,5 мульти склянки,
- Вода - 5 мульти склянок,
- Сіль за смаком,
- Олія - для смаження м'яса,
- Зелень - для подачі.
Процес приготування:
М'ясо миємо, відокремлюємо від жилок і пленочек. Ріжемо на шматочки, викладаємо у форму мультиварки, яку вже включили на режим «випічка» на 40 хвилин. Підсолюємо.
Обсмажуємо м'ясо при відкритій кришці 30 хвилин, потім кришку закриваємо і даємо ще проготовіться 10 хвилин.
Коли час вийшло, відкриваємо кришку мультиварки, додаємо ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями, морква нарізану соломкою, часник, все інгредієнти перемішуємо.
Гречану крупу перебираємо і промиваємо, відокремлюємо від чорної лушпиння - якщо вона є, всипаємо в чашу мультиварки, до м'яса додаємо води, досолюємо за смаком.
Виставляємо на панелі мультиварки режим «ГРЕЧКА», натискаємо «СТАРТ» і чекаємо, коли гречка зі свининою і луком приготується.
Коли час приготування вийшло, обережно відкриваємо кришку, перемішуємо гречку з м'ясом і накладаємо порційно в тарілочки.
Вийшов дуже смачний і ситний вечеря для всієї родини. Синуля мій маленький теж із задоволенням поїв розваристої гречаної каші.
Бажаю Вам приємного апетиту!
За рецепт і фото смачною гречки в мультиварці дякуємо Світлану Бурову.
З повагою, сайт Нотатки рецептів.
PS Клікнувши по фото, його можна збільшити.
Рецепт гречки з фаршем - >>