Призначення і докладні рекомендації для вибору оптимальних кухонних ваг.

Навіщо потрібні кухонні ваги:

• Готувати строго за рецептом, ділити продукти
• Зважувати харчування для новонароджених і прикорм для дітей молодшого віку
• Зважити продукти принесені з ринку і дізнатися, обвішали чи ні
• Для підрахунку споживаних жирів, білків і вуглеводів перебуваючи на дієті або спортивному режимі
• При захворюваннях, коли необхідно враховувати споживання їжі
• Буває потрібно виміряти вагу не харчових продуктів в побуті

Вибір кухонних ваг:

Тут все дуже просто, ваги легко підбираються під свої потреби:

1. Вибираємо тип - ваги на які вага ставиться або за які підвішується (безмін). Як правило на кухні потрібні ваги на які вага ставиться. При захопленні садом, городом, грибами, ягодами, риболовлею, часто мають обидва типи.
2. Вибираємо максимальну вагу. Для кухонних ваг, на які продукти кладуться потрібно не менее3кг, краще 5 кг. Для безміна за потребами, зазвичай більше. Варто звернути увагу на крок зважування. Зазвичай це 1 або 2 грами. Переважно природно взяти з кроком 1 грам.
3. Залежно від фінансових можливостей вибираються механічні або електронні ваги. Електронні ваги трохи дорожче. Але показання з них читаються краще. Вони часто точніше. Є кнопка скидання ваги, тобто можливість показувати чиста вага, без тари, а при готуванні годі й запам'ятовувати, скільки чого вже насипано і налито, а перед кожним новим інгредієнтом встановлювати вагу в нуль. Така функція буває і на механічних вагах, але доводиться крутити коліщатко. Далі мова піде про електронні ваги.
4. Краще, якщо ваги працюватимуть від пальчикових (AA) або мізинчикових (ААА) батарейок. Такі батарейки більш поширені і в разі чого їх можна вийняти наприклад з пульта. Знайти на касі будь-якого магазину. Зрештою замінити на акумулятори і використовувати кілька років, заряджаючи при необхідності.
5. Екран повинен добре читатися. Для цього мати достатній розмір, можлива підсвічування, сам екран повинен бути контрастним. Наприклад, якщо екран рідкокристалічний в вимкненому стані він повинен бути як можна світліше (світлий фон), тоді чорні цифри будуть легко помітні. У магазині це легко подивитися, при замовленні через інтернет слід почитати відгуки.

Вище перераховані основні моменти, на які слід звернути увагу при виборі кухонних ваг. Тепер про дрібниці, які як відомо можуть почати дратувати і звести нанівець переваги.

Ваги бувають у вигляді платформи - якщо їх перевернути видно, що ніжки і є датчиками, вони трохи рухливі. Або ваги мають поверхню, яка тисне на датчик. Плюс ваг з датчикам на ніжках - як правило більша поверхня для продуктів і більш стильний зовнішній вигляд. Такі ваги набули великого поширення, але у таких ваг бувають серйозні недоліки. Робота тільки на ідеально рівній поверхні. Під нерівністю тут розуміється не стіл з дощок на природі або дачі. Проблеми можуть виникати навіть на скатертини, при невеликому ухилі. Якщо такі ваги доведеться взяти в дорогу, наприклад в поїзд, піднімати вийде тільки коли поїзд стоїть. Такі ваги бувають повільні на включення, виключення і скидання тари або зовсім погано реагувати на натискання. Ваги з датчиком всередині менш схильні до таких недоліків.

Наступна особливість - взаємодія ваг з людиною і людини з ними. Ваги не повинні бути повільними - повинні відразу реагувати на натискання. Потрібно перевірити, що вони не дуже швидко вимикаються, інакше може вийти, що вони відключаться в процесі додавання продукту, наприклад, якщо відволіклися або відкриваєте нову пачку.

Потрібно вирішити, потрібна чаша чи ні. Завішувати можна в будь-якому посуді, а чаша займає додаткове місце і по суті не потрібна. Але у кого то місця багато або чашу пристосовують під що то ще.

Слід пам'ятати, що для терезів не повчитися знайти запасних частин. Якщо чаша скляна і розіб'ється, таку Ви вже не купите. Аналогічно, якщо чаша ставиться не на рівну поверхню, а в спеціальний паз. Якщо чаша розколеться, поставити звичайну тарілку можливо вже буде не зручно. В цьому плані практичніше ваги з рівною поверхнею для зважування.

Для кого-то може виявитися істотним можливість підвищувати ваги на стіну.

Точність ваг можна визначити, захопивши в магазин кілька монет. Вони мають фіксований вагу.

Як вдалося з'ясувати на власному досвіді, зовсім не означає, що брендові ваги будуть хорошими. Для прикладу порівняю ваги Tefal і китайські ваги WH-B05 .

Ваги тефаль коштували 1000 рублів за пару років до кризи 2015. У підсумку їх віддали і купили китайські, в рази дешевше, вартість вже не згадати. Але недавно аналогічні китайські купувалися родичам, після подорожчання долара в 2 рази ціна ваг на аліекспресс з доставкою - 370 рублів.

Ваги використовувалися і використовуються щодня, по кілька разів на день.

Дорогі кухонні ваги мали модне включення, як такої кнопки немає, вона намальована поруч з однією їх ніжок. Через рік для включення іноді доводилося натискати кілька разів. Саме включення - потрібно тримати секунд 5. У китайських звичайна кнопка з клацанням. Працює бездоганно вже більше року. Скидання тари у дорогих ваг відбувається через 5 секунд після натискання кнопки (бігає індикатор скидання) у китайських ваг 0 на екрані світиться відразу після натискання. Дорогі ваги стали зависати, щоб продовжувати вимірювання іноді доводилося виколупувати батарейки і включати заново. Самі батарейки в дорогих вагах сідали досить швидко, були замінені на акумулятори. Думаю це через те, що як такої кнопки включення немає і по суті ваги постійно включені в режимі зниженого споживання, перевіряючи натискають чи ніжку в районі намальованою кнопки включення. У китайських ваг зі звичайною кнопкою і ймовірно якийсь RC - ланцюжком на яку вона працює, батарейок вистачає на довго і включаються вони відразу після натискання, на відміну від задумливого побратима, у якого затримка зроблена швидше за все спеціально, щоб не реагувати на натискання ніжки при переміщенні ваг. Найголовніше - точність. У китайських ваг все прекрасно, вага стоїть як влитий і завжди однаковий для зважується. У дорогих кухонних ваг вага міг почати плавати, не рівності і навіть легку вібрацію не перетравлюється взагалі. Мінус китайських ваг - екран трохи менше і менша поверхню для зважування, тобто наприклад два великих апельсина вже не завішати, але це не проблема, можна поставити будь-яку тарілку, а вже зверху зважують.

Підсумувавши можна сказати, що кухонні ваги корисне придбання, а точними і зручними в роботі можуть бути не дорогі і не особливо виразні на вигляд ваги.

Вдалої покупки!