Кристалізація води з утворенням льоду
Кристалізація - процес фазового переходу речовини з рідкого стану в тверде кристалічна з утворенням кристалів .
Фазою називається однорідна частина термодинамічної системи відокремлена від інших частин системи (інших фаз) поверхнею розділу, при переході через яку хімічний склад, структура та властивості речовини змінюються стрибками.
Або Кристалізація - це процес виділення твердої фази в вигляді кристалів з розчинів або розплавів, в хімічній промисловості процес кристалізації використовується для отримання речовин в чистому вигляді.
Кристалізація починається при досягненні деякого граничного умови, наприклад, переохолодження рідини або пересичення пари, коли практично миттєво виникає безліч дрібних кристаликів - центрів кристалізації. Кристалики ростуть, приєднуючи атоми або молекули з рідини або пари. Зростання граней кристала відбувається пошарово, краю незавершених атомних шарів (ступені) при зростанні рухаються уздовж межі. Залежність швидкості росту від умов кристалізації призводить до різноманітності форм росту і структури кристалів (багатогранні, пластинчасті, голчасті, скелетні, дендритні та інші форми, олівцеві структури і т. д.). У процесі кристалізації неминуче виникають різні дефекти .
На число центрів кристалізації і швидкість росту значно впливає ступінь переохолодження.
Ступінь переохолодження - рівень охолодження рідкого металу нижче температури переходу його в кристалічну (тверду) модифікацію. З.п. необхідна для компенсації енергії прихованої теплоти кристалізації. Первинною кристалізацією називається утворення кристалів в металах (і сплавах) при переході з рідкого стану в твердий.
Сторінка: 0
en: Crystallization
de: Kristallisation
- Сторінка 0 - коротка стаття
- сторінка 1 - енциклопедична стаття
- Різне - на сторінках: 2 , 3 , 4 , 5
- Прошу вносити вашу інформацію в « Кристалізація 1 », Щоб зберегти її