Интернет журныл о промышленности в Украине

Торт сирний з полуницею: рецепт | NUR.KZ

  1. Торт сирний з полуницею: рецепт Легкий і повітряний торт з полуницею і сиром саме те, що потрібно...
  2. Як приготувати сирний торт з полуницею
  3. Торт сирний з полуницею: рецепт
  4. Сирний торт: рецепт
  5. Як приготувати сирний торт з полуницею
  6. Торт сирний з полуницею: рецепт
  7. Сирний торт: рецепт
  8. Як приготувати сирний торт з полуницею

Торт сирний з полуницею: рецепт

Легкий і повітряний торт з полуницею і сиром саме те, що потрібно для вибагливих ласунів. Приготування десерту займає чимало часу, але результат того вартий. Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе.

Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе

Фото: TVCook

Сирний торт: рецепт

Полуниця - це ягода, яку можна вживати не тільки в свіжому вигляді. З неї виходять відмінні компоти і варення, а також смачні десерти.

У цьому торті солодка полуниця об'єдналася з кислуватим сиром і ніжним тестом.

В основі сирного торта лежить бісквітний корж. Якщо не любите бісквіт або хочете зменшити калорійність страви, пропонуємо альтернативний варіант - корж з печива.

Список інгредієнтів досить значний, тому, перш ніж приступати до приготування, перевірте, чи всі продукти є в будинку.

Для начинки знадобиться:

  • свіжа полуниця - 500 г;
  • сир - 300 г;
  • цукор - 250 г;
  • желатин (краще швидкорозчинний) - 1 ч. л. (40 г);
  • сметана - 250 г;
  • желе зі смаком полуниці - 1 пакет;
  • ванільний цукор - 1 ч. л.

Фото: Sunny7.ua

Для бісквітного коржа візьміть:

  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 100 г;
  • цукор - 50 г;
  • розпушувач - 1 ч. л.

Для коржа з ​​печива підготуйте:

  • будь галетное або вівсяне печиво - 350 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • цукор (якщо любите солодке) - 50 г.

Такий торт, рецепт якого не дуже складний, можна готувати не тільки з полуницею, а й будь-якими іншими фруктами і ягодами по сезону. Не менш смачним виходить десерт з вишнею, малиною, червоною смородиною.

Якщо будете робити сирний торт з іншими інгредієнтами, варіюйте кількість цукру - для кислих ягід його знадобиться більше.

Фото: YouTube

Читайте також: Сирний торт без випічки з бананами

Як приготувати сирний торт з полуницею

Коли підготували інгредієнти, саме час зайнятися тортом.

Розрахуйте час заздалегідь, так як бісквітний корж повинен випікатися, а начинка - застигати в холодильнику. Спочатку займіться приготуванням коржа-основи.

Щоб зробити бісквітний корж:

  • Збийте яйця з цукром в блендері. Повинна вийти пишна біла маса.
  • Поступово всипте борошно і розпушувач.
  • Форму вистелити пергаментом, змастіть вершковим або рослинним маслом і вилийте туди тісто.
  • Випікайте 10 хвилин при температурі 180 ° С. Під час випічки духовку не відчиняйте.
  • Остудіть корж і зніміть папір.

Фото: nakyhne.net

Якщо корж з печива, робіть так:

  1. Вийміть вершкове масло з холодильника заздалегідь, щоб стало м'яким.
  2. Подрібніть печиво в дрібну крихту.
  3. Змішайте печиво з маслом і цукром, щоб вийшла однорідна гладка маса.
  4. Сформуйте рівний корж і відправте його в холодильник на 1-2 години.

Фото: Pinterest

Тепер займіться начинкою:

  1. Протріть сир через сито до однорідної маси.
  2. Полуницю (200 г) подрібнити блендером в пюре. Додайте 150 г цукру і перемішайте.
  3. Желатин замочити в 100 мл холодної води. Залиште набухати.
  4. Додайте желатин в полуничне пюре і нагрійте, але не доводите до кипіння.
  5. Сир змішайте зі сметаною, цукром, що залишився і ваніліном. Додайте тепле полуничне пюре і добре збийте блендером.
  6. Додатково можете нарізати 100 г полуниці і перемішати з начинкою. Це не обов'язково.
  7. Покладіть заздалегідь підготовлений корж в роз'ємну форму, зверху вилийте начинку. Надішліть заготовку в холодильник на 1-2 години.
  8. Коли начинка застигне, приготуйте желе по інструкції, зазначеної на упаковці (вийде 200 мл).
  9. Наріжте полуницю красивими часточками. Викладіть поверх начинки і акуратно залийте рідким желе.
  10. Поставте торт в холодильник на 4-5 годин до повного застигання желе.
  11. Перед подачею акуратно зніміть бортики рознімної форми. За бажанням прикрасьте десерт листочками свіжої м'яти.

Фото: kleushka.ru

Такий смачний і ніжний торт з сиром прикрасить будь-який стіл.

Він відмінно підійде для дня народження або іншого торжества, коли хочеться побалувати гостей незвичайним стравою.

Крім того, десерт досить легкий, тому шматочок ласощів можна з'їсти навіть після рясного застілля.

Читайте також: Полуниця: варення на зиму

Торт сирний з полуницею: рецепт

Легкий і повітряний торт з полуницею і сиром саме те, що потрібно для вибагливих ласунів. Приготування десерту займає чимало часу, але результат того вартий. Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе.

Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе

Фото: TVCook

Сирний торт: рецепт

Полуниця - це ягода, яку можна вживати не тільки в свіжому вигляді. З неї виходять відмінні компоти і варення, а також смачні десерти.

У цьому торті солодка полуниця об'єдналася з кислуватим сиром і ніжним тестом.

В основі сирного торта лежить бісквітний корж. Якщо не любите бісквіт або хочете зменшити калорійність страви, пропонуємо альтернативний варіант - корж з печива.

Список інгредієнтів досить значний, тому, перш ніж приступати до приготування, перевірте, чи всі продукти є в будинку.

Для начинки знадобиться:

  • свіжа полуниця - 500 г;
  • сир - 300 г;
  • цукор - 250 г;
  • желатин (краще швидкорозчинний) - 1 ч. л. (40 г);
  • сметана - 250 г;
  • желе зі смаком полуниці - 1 пакет;
  • ванільний цукор - 1 ч. л.

Фото: Sunny7.ua

Для бісквітного коржа візьміть:

  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 100 г;
  • цукор - 50 г;
  • розпушувач - 1 ч. л.

Для коржа з ​​печива підготуйте:

  • будь галетное або вівсяне печиво - 350 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • цукор (якщо любите солодке) - 50 г.

Такий торт, рецепт якого не дуже складний, можна готувати не тільки з полуницею, а й будь-якими іншими фруктами і ягодами по сезону. Не менш смачним виходить десерт з вишнею, малиною, червоною смородиною.

Якщо будете робити сирний торт з іншими інгредієнтами, варіюйте кількість цукру - для кислих ягід його знадобиться більше.

Фото: YouTube

Читайте також: Сирний торт без випічки з бананами

Як приготувати сирний торт з полуницею

Коли підготували інгредієнти, саме час зайнятися тортом.

Розрахуйте час заздалегідь, так як бісквітний корж повинен випікатися, а начинка - застигати в холодильнику. Спочатку займіться приготуванням коржа-основи.

Щоб зробити бісквітний корж:

  • Збийте яйця з цукром в блендері. Повинна вийти пишна біла маса.
  • Поступово всипте борошно і розпушувач.
  • Форму вистелити пергаментом, змастіть вершковим або рослинним маслом і вилийте туди тісто.
  • Випікайте 10 хвилин при температурі 180 ° С. Під час випічки духовку не відчиняйте.
  • Остудіть корж і зніміть папір.

Фото: nakyhne.net

Якщо корж з печива, робіть так:

  1. Вийміть вершкове масло з холодильника заздалегідь, щоб стало м'яким.
  2. Подрібніть печиво в дрібну крихту.
  3. Змішайте печиво з маслом і цукром, щоб вийшла однорідна гладка маса.
  4. Сформуйте рівний корж і відправте його в холодильник на 1-2 години.

Фото: Pinterest

Тепер займіться начинкою:

  1. Протріть сир через сито до однорідної маси.
  2. Полуницю (200 г) подрібнити блендером в пюре. Додайте 150 г цукру і перемішайте.
  3. Желатин замочити в 100 мл холодної води. Залиште набухати.
  4. Додайте желатин в полуничне пюре і нагрійте, але не доводите до кипіння.
  5. Сир змішайте зі сметаною, цукром, що залишився і ваніліном. Додайте тепле полуничне пюре і добре збийте блендером.
  6. Додатково можете нарізати 100 г полуниці і перемішати з начинкою. Це не обов'язково.
  7. Покладіть заздалегідь підготовлений корж в роз'ємну форму, зверху вилийте начинку. Надішліть заготовку в холодильник на 1-2 години.
  8. Коли начинка застигне, приготуйте желе по інструкції, зазначеної на упаковці (вийде 200 мл).
  9. Наріжте полуницю красивими часточками. Викладіть поверх начинки і акуратно залийте рідким желе.
  10. Поставте торт в холодильник на 4-5 годин до повного застигання желе.
  11. Перед подачею акуратно зніміть бортики рознімної форми. За бажанням прикрасьте десерт листочками свіжої м'яти.

Фото: kleushka.ru

Такий смачний і ніжний торт з сиром прикрасить будь-який стіл.

Він відмінно підійде для дня народження або іншого торжества, коли хочеться побалувати гостей незвичайним стравою.

Крім того, десерт досить легкий, тому шматочок ласощів можна з'їсти навіть після рясного застілля.

Читайте також: Полуниця: варення на зиму

Торт сирний з полуницею: рецепт

Легкий і повітряний торт з полуницею і сиром саме те, що потрібно для вибагливих ласунів. Приготування десерту займає чимало часу, але результат того вартий. Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе.

Розповімо, як приготувати торт сирний з полуницею і желе

Фото: TVCook

Сирний торт: рецепт

Полуниця - це ягода, яку можна вживати не тільки в свіжому вигляді. З неї виходять відмінні компоти і варення, а також смачні десерти.

У цьому торті солодка полуниця об'єдналася з кислуватим сиром і ніжним тестом.

В основі сирного торта лежить бісквітний корж. Якщо не любите бісквіт або хочете зменшити калорійність страви, пропонуємо альтернативний варіант - корж з печива.

Список інгредієнтів досить значний, тому, перш ніж приступати до приготування, перевірте, чи всі продукти є в будинку.

Для начинки знадобиться:

  • свіжа полуниця - 500 г;
  • сир - 300 г;
  • цукор - 250 г;
  • желатин (краще швидкорозчинний) - 1 ч. л. (40 г);
  • сметана - 250 г;
  • желе зі смаком полуниці - 1 пакет;
  • ванільний цукор - 1 ч. л.

Фото: Sunny7.ua

Для бісквітного коржа візьміть:

  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 100 г;
  • цукор - 50 г;
  • розпушувач - 1 ч. л.

Для коржа з ​​печива підготуйте:

  • будь галетное або вівсяне печиво - 350 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • цукор (якщо любите солодке) - 50 г.

Такий торт, рецепт якого не дуже складний, можна готувати не тільки з полуницею, а й будь-якими іншими фруктами і ягодами по сезону. Не менш смачним виходить десерт з вишнею, малиною, червоною смородиною.

Якщо будете робити сирний торт з іншими інгредієнтами, варіюйте кількість цукру - для кислих ягід його знадобиться більше.

Фото: YouTube

Читайте також: Сирний торт без випічки з бананами

Як приготувати сирний торт з полуницею

Коли підготували інгредієнти, саме час зайнятися тортом.

Розрахуйте час заздалегідь, так як бісквітний корж повинен випікатися, а начинка - застигати в холодильнику. Спочатку займіться приготуванням коржа-основи.

Щоб зробити бісквітний корж:

  • Збийте яйця з цукром в блендері. Повинна вийти пишна біла маса.
  • Поступово всипте борошно і розпушувач.
  • Форму вистелити пергаментом, змастіть вершковим або рослинним маслом і вилийте туди тісто.
  • Випікайте 10 хвилин при температурі 180 ° С. Під час випічки духовку не відчиняйте.
  • Остудіть корж і зніміть папір.

Фото: nakyhne.net

Якщо корж з печива, робіть так:

  1. Вийміть вершкове масло з холодильника заздалегідь, щоб стало м'яким.
  2. Подрібніть печиво в дрібну крихту.
  3. Змішайте печиво з маслом і цукром, щоб вийшла однорідна гладка маса.
  4. Сформуйте рівний корж і відправте його в холодильник на 1-2 години.

Фото: Pinterest

Тепер займіться начинкою:

  1. Протріть сир через сито до однорідної маси.
  2. Полуницю (200 г) подрібнити блендером в пюре. Додайте 150 г цукру і перемішайте.
  3. Желатин замочити в 100 мл холодної води. Залиште набухати.
  4. Додайте желатин в полуничне пюре і нагрійте, але не доводите до кипіння.
  5. Сир змішайте зі сметаною, цукром, що залишився і ваніліном. Додайте тепле полуничне пюре і добре збийте блендером.
  6. Додатково можете нарізати 100 г полуниці і перемішати з начинкою. Це не обов'язково.
  7. Покладіть заздалегідь підготовлений корж в роз'ємну форму, зверху вилийте начинку. Надішліть заготовку в холодильник на 1-2 години.
  8. Коли начинка застигне, приготуйте желе по інструкції, зазначеної на упаковці (вийде 200 мл).
  9. Наріжте полуницю красивими часточками. Викладіть поверх начинки і акуратно залийте рідким желе.
  10. Поставте торт в холодильник на 4-5 годин до повного застигання желе.
  11. Перед подачею акуратно зніміть бортики рознімної форми. За бажанням прикрасьте десерт листочками свіжої м'яти.

Фото: kleushka.ru

Такий смачний і ніжний торт з сиром прикрасить будь-який стіл.

Він відмінно підійде для дня народження або іншого торжества, коли хочеться побалувати гостей незвичайним стравою.

Крім того, десерт досить легкий, тому шматочок ласощів можна з'їсти навіть після рясного застілля.

Читайте також: Полуниця: варення на зиму