1. Швидкий пиріг: Ледачі хачапурі
2. Складові:
3. Як готувати ледачі хачапурі?
4. Складові:
5. Приготування швидкого пирога з зеленою цибулею і яйцями
6. Швидкий пиріг з картоплею і куркою
7. Складові:
8. Як приготувати ледачий курник?

Швидкі пироги - просто знахідка для кожної господині. Мало того, що вони готуються дуже швидко, так ще й багато особливих інгредієнтів для них не потрібно: все, що може знадобитися, завжди є в холодильнику. Крім того, в рецептах швидких пирогів деякі складові легко можна замінити на інші, якщо раптово виявилося, що чогось немає, і все одно вийде не менш смачно.

Швидкий пиріг: Ледачі хачапурі

Хочеш сьогодні здивувати сім'ю? Приготуй ледачі хачапурі. Готуються вони з доступних продуктів і дуже швидко.

Складові:

• Твердий сир - 100 г;
• Кріп - пучок;
• Сметана - 100 г;
• Куряче яйце - 1 шт .;
• Борошно - 1 ст. ложка;
• Сіль і перець - за смаком;
• Масло рослинне.

Читай також: Справжня лазанья з соусом Болоньєзе

Як готувати ледачі хачапурі?

1. Натри на тертці твердий сир і подрібни кріп.
2. Змішай в мисці натертий сир, сметану, яйце, борошно і кріп. Посолити і поперчити за смаком.
3. Готову суміш вилий на розігріту з олією сковороду і обсмажуємо з двох сторін близько 10 хвилин.
4. Щоб хачапурі був не такий жирний, залишки рослинного масла можна прибрати за допомогою паперового рушника або серветки.
5. Готовий пиріг розріж на порції і подавай.

Швидкий пиріг з зеленою цибулею і яйцем

У тебе з продуктів тільки цибулю, яйця, борошно і кефір? Чи не переймайся, з них можна приготувати такий пиріг, що просто закачаєшся!

Складові:

Для начинки:

• Яйця - 2 шт .;
• Зелена цибуля - пучок;
• Рослинна олія;
• Сіль і перець за смаком.

Для тіста:

• Вершкове масло - 160 г;
• Цукор - 2 ст. ложки;
• Сіль - 1/2 ч. Ложки;
• Кефір - 400 г (можна замінити несолодким йогуртом або сметаною);
• Яйця - 2 шт .;
• Борошно - 280 г;
• Розпушувач - 1,5 ч. Ложки.

Читай також: ТОП-5 швидких пісних страв для мультиварки

Приготування швидкого пирога з зеленою цибулею і яйцями

1. Відвари яйця для начинки і накришити їх великими кубиками.
2. Дрібно накришити вимитий зелена цибуля і злегка пасеруй його на сковороді з рослинним маслом. Посолити і поперчити за смаком. Змішай з покришеними яйцями.
3. Для тесту сумішей розтоплене вершкове масло з цукром і сіллю, додай кефір.
4. Збий яйця і даси їх до суміші для тіста.
5. Борошно змішай з розпушувачем і додай її до тесту, все перемішати.
6. Форму змасти маслом і вилий трохи більше половини тіста. Зверху помісти начинку і залий залишками тіста.
7. Випікаємо пиріг з зеленою цибулею і яйцями в розігрітій до 200 ° С духовці близько півгодини.

Наша порада! У начинку можна також додавати шпинат і помідори. Вийде не менш смачно.

Швидкий пиріг з картоплею і куркою

Якщо у тебе є куряче філе, тоді можна приготувати пиріг з м'ясом і картоплею. Філе дуже швидко готується, тому багато часу приготування курника, саме так називається пиріг з куркою, не займе.

Складові:

Для начинки:

• Картопля - 6 шт .;
• Цибулина - 1 шт .;
• Куряче філе - 1 шт.

Для тіста:

• Сметана - 100 г;
• Майонез - 100 г;
• Борошно - 200-250 г;
• Яйця - 2-3 шт .;
• Сода - 1/2 ч. Ложки;
• Сіль - на кінчику ножа.

Читай також: Польський заварний пиріг «Карпатка»

Як приготувати ледачий курник?

1. Наріж картопля кружечками, куряче філе - кубиками, а цибулю на тонкі півкільця.
2. Форму для випікання пирога змасти олією, і викладай шарами: картопля, шар цибулі, м'ясо і так ще раз. Кожен шар продуктів солі і перчимо до смаку.
3. Для тесту погаси соду і додай її в борошно, далі додай інші інгредієнти і перемішати. Залий готову начинку тестом і помісти пиріг в розігріту до 180 ° С духовку. Випікати курник приблизно 50 хвилин.

Фото: depositphotos