- Ласкаве сонечко, квітучі дерева, весела компанія і, звичайно, смачна їжа - ось далеко не всі складові...
- Джерело: cabbagesandroses.com
- Джерело: 1zoom.me
- Джерело: truelemon.com
Ласкаве сонечко, квітучі дерева, весела компанія і, звичайно, смачна їжа - ось далеко не всі складові гарного відпочинку на природі. Безтурботне і приємне проведення часу гарантоване, якщо ви візьмете з собою все найнеобхідніше. Щоб ви нічого не забули, ми вже склали список!
1. Перш, ніж продумувати меню пікніка, потрібно вибрати гарне місце для розташування. Якщо у вас вже є улюблене і перевірене місце, то це просто відмінно, і ви можете переходити до наступного пункту.
Якщо ж такого місця немає, то при його виборі віддавайте перевагу березі річки поруч з лісом. Єдиний мінус полягає в тому, що, можливо, ви проведете багато часу в дорозі. Інший варіант - міський парк, де вже передбачені місця для смаження шашликів або просто для посиденьок.
2. Обміркуйте складу компанії, в якій вам би хотілося провести свій вихідний день. Після запрошення друзів на пікнік відразу розподіліть між ними «обов'язки» - що саме кому взяти, купити або підготувати.
Джерело: nylencancercenter.com
3. Перед самим цікавим і смачним списком варто скласти інший, не менш важливий перелік необхідних речей для комфортного відпочинку. Він варіюється в залежності від обраного місця, від погоди і кількості людей, але, в основному, вам знадобляться наступні речі:
- розкладні стільці і столик;
- лежаки або шезлонги;
- зонт;
- подушечки;
- покривала або пледи;
- рушник;
- кошти від комах;
- сонцезахисний крем.
Якщо Ви їдете з ночівлею, то додається намет.
Не забудьте про комфортну взуття, одягу і головному уборі. Обов'язково візьміть аптечку із засобами першої необхідності.
Продумайте ваші розваги: музика, настільні ігри, бадмінтон і т.д. Фотоапарат або відеокамера, швидше за все, теж буде до речі.
Джерело: cabbagesandroses.com
4. Отже, переходимо до продуктів. Продумайте, як, де і на чому ви будете готувати їжу. Якщо ви будете смажити м'ясо, то обов'язково візьміть:
- мангал або барбекю;
- шампури або решітку;
- сірники, запальничку;
- вугілля або дрова;
- засіб для розпалювання;
- кілька газет;
- сокиру;
- лопатку для роздування;
- пляшку з водою.
Стануть в нагоді в будь-якому випадку:
- 1-2 обробних дошки;
- 2-3 гострих ножа;
- скатертину або клейонка;
- сухі і вологі серветки;
- одноразовий посуд (плоскі і глибокі тарілки, вилки, ножі, стаканчики);
- зубочистки;
- штопор або відкривачка;
- сміттєві пакети.
Їжа та напої - заключна і найприємніша частина списку. Для смаження шашликів вам знадобиться:
- м'ясо (важливо вибрати смачне м'ясо: м'яку ніжну частину з приємним кольором і запахом, що не водянисту, що не липку, пружну. Смачний шашлик виходить зі свинячої шийки, баранини, яловичини - особливо з внутрішньої вирізки, кролятини, курки, риби. Якщо у Вас є хоч найменший сумнів щодо м'яса, то краще йдіть в інший магазин чи на ринок);
- спеції;
- цибуля;
- продукти для маринаду (в залежності від уподобань): лимон, кефір, оливкова олія, майонез, оцет. Для більш жорсткого м'яса в маринад можна додати алкоголь (але не вино, а коньяк, горілку або пиво) або фрукти (наприклад, ківі). Не уникайте маринаду - будь покупне м'ясо його вимагає, так як це, перш за все, консервант, що допомагає зберегти свіжість і безпеку м'яса.
Більше порад з приготування шашлику читайте тут.
Джерело: 1zoom.me
Шашлик - це далеко не все, що можна приготувати на пікніку. Відмінно підійдуть для смаження на вогні:
- шпікачки;
- сардельки;
- сосиски;
- мисливські ковбаски.
На закуску знадобляться в будь-якому випадку:
- хліб;
- сирокопчена або варено-копчена ковбаса;
- сир;
- зелень (петрушка, кріп, кінза, цибуля, базилік);
- листя салату;
- овочі (помідори, огірки, оливки, болгарський перець, квашена капуста, корейська морквина, селера, картопля - його можна обернути фольгою і запекти в золі);
- фрукти (яблука, груші, банани, виноград, полуниця, черешня, абрикоси, сливи, апельсини, диня, кавун);
- приправи і соуси (сіль, перець, кетчуп, майонез або інші соуси);
- порційні кекси або мафіни;
- печиво або крекери.
напої:
- соки;
- лимонад;
- морс;
- мінеральна вода;
- гарне вино (міцний алкоголь не рекомендується - він обпікає рецептори язика і позбавляє можливості насолодитися усіма відтінками смаку їжі).
Джерело: truelemon.com
Приємного відпочинку на природі!