- Салат з морського коктейлю: смачні рецепти Дари моря прекрасно поєднуються з овочами, рисом, спагетті,...
- Як приготувати салат із замороженого морського коктейлю, відео
- Теплий салат з морського коктейлю, смачний рецепт
Салат з морського коктейлю: смачні рецепти
Дари моря прекрасно поєднуються з овочами, рисом, спагетті, пастою, тому страв з них можна наробити найрізноманітніших і дуже смачних. Можна приготувати смачні святкові страви зі свіжими і обсмаженими / відвареними овочами. Помідори, перець, кабачки, всі види салатів і бобові - все підійде. Перед приготуванням салату з морепродуктів морський коктейль потрібно правильно підготувати: варити його слід не більше 15 хвилин. Ще краще заморожені креветки і мідії залити окропом і варити 3-5 хв. Має бути дотримана час варіння, якщо їх переварити вони можуть стати гумовими. Заправляти страви можна з будь-якими соусами: оливковою олією, соєвим соусом, майонезом.
Найпростіший салат з морського коктейлю - це відварні дари моря з листям зеленого салату, помідорами, огірками, солодким перцем, заправлені оливковою олією з лимонним соком. Вийде смачне і легке блюдо, який буде органічно виглядати на будь-якому столі. Як прикрасити салат з морського коктейлю можна подивитися на фото, додані в кінці статті.
Рецепт з фото святкової страви з сиром
Ця страва буде добре поєднуватися з легкими білими винами та шампанським.
Необхідні інгредієнти:
- асорті - 500 г
- помідори (можна черрі) - 250 г
- сир - 150 г
- маслини - 12-15
- салат 5-6 листочків
- часник - 1-2 зубчики
- майонез провансаль - 2-3 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- рослинне масло - 2 ст. л.
Спосіб приготування салату із замороженого морського коктейлю:
- Розморожуємо дари моря способом зазначеним вище.
- Обсмажуємо їх на розпеченій сковороді не більш як 5 хвилин.
- Потерти сир на тертці.
- Нарізати помідори і маслини кружечками, черрі на половинки.
- Натерти часник.
- Змішати часник, соєвий соус, майонез.
- На блюдо покласти листочки салату.
- На салат викласти помідори.
- Змастити все половиною заправки.
- Покласти маслини.
- Насипати сир.
- Викласти красиво відварене асорті.
- Зверху залити заправкою.
За цим рецептом можна приготувати салат з маринованого морського коктейлю або консервованого.
Як приготувати салат із замороженого морського коктейлю, відео
Ще один швидкий спосіб розморожування і приготування: на розпеченій сковороді на олії обсмажують ріпчасту цибулю і в нього висипаються заморожені інгредієнти. При безперервному помішуванні вони обсмажуються протягом 5-7 хвилин. Приготування салату з морського коктейлю можна подивитися на відео.
Необхідні інгредієнти:
- суміш дарів моря - 500 г
- варені яйця - 7 штук
- морквина - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- майонез
Спосіб приготування смачного салату з морського коктейлю:
- Розморожуємо інгредієнти способом зазначеним вище і обсмажуємо.
- Подрібнюємо.
- Цибулю порізати.
- Морква потерти.
- Обсмажити моркву і цибулю на вершковому маслі.
- Яйця нарізати.
- Все акуратно з'єднуємо.
- Заправляємо салат майонезом.
Теплий салат з морського коктейлю, смачний рецепт
Необхідні інгредієнти:
- петрушка - пучок
- соєвий соус - 1 ч. л.
- вершки 30-35% - 1/4 ч. л.
- огірок - 1
- зелений салат - чверть качана
- мідії і креветки - 1 ст
- вершкове масло - 1 ст. л.
- коньяк - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Огірок і салат нарізати тонкою соломкою.
- Обсмажити дари моря протягом 5 хвилин.
- У гарячу сковорідку зверху влити коньяк і підпалити.
- Коли вогонь згасне, влити вершки і випаровувати їх поки не загустеют.
- Влити соус.
- Все змішати.
Автор: Анастасія Блюмм