Интернет журныл о промышленности в Украине

Салат гуакамоле рецепт з фото крок за кроком

Гуакамоле - це мексиканська холодна закуска приготована з авокадо Гуакамоле - це мексиканська холодна закуска приготована з авокадо. Існує дуже багато різних рецептів цієї холодної закуски. Спробуємо приготувати салат з огірків, помідорів і авокадо заправлений гострим соусом гуакамоле. Виходить чудовий салат перед яким неможливо встояти.

Роздрукувати рецепт

Салат гуакамоле рецепт з фото

Для приготування салату гуакамоле, спочатку приготуємо соус гуакамоле, потім огірки, помідори і листя салату по режим, змішаємо, і заправимо соусом. Виходить дуже швидко і легко а головне смачно.

Час підготовки 15 хвилин Час приготування 5 хвилин

інструкції

  1. Приступаємо до приготування салату гуакамоле. Приготуємо соус. Нам знадобитися стиглий авокадо, він відмінно підійде для соусу. Очищаємо від шкірки авокадо і нарізаємо дрібно кубиками. Так як нам потрібно приготувати соус, всі інгредієнти ми повинні довести до пюреподібних стану. Для цього, я використовувала ступку, Ви можете використовувати також, ступку або блендер. Відправляємо до нарізання авокадо, подрібнений гострий перець, перцю знадобитися зовсім небагато. Додаємо дрібно нарізаний часник і кінзу, одну столову ложку оливкової масло, сік половини лайма, сіль за смаком, потім все ретельно розтираємо в ступці. Соус з авокадо гуакамоле готовий.

  2. Зберемо салат. Нарізаємо великими кубиками помідори і огірки, листя салату нариваємо, крупно нарізаємо свіжу кінзу, складаємо все в глибоку тарілку, солимо за смаком, додаємо приготований соус гуакамоле і все ретельно перемішуємо. Зверху укладаємо смужками нарізаний авокадо. Салат готовий. При подачі можна прикрасити гілочкою базиліка.

Примітки для рецепта

Соус можна приготувати без гострого перцю Соус можна приготувати без гострого перцю.