Ну який же похід в кіно без цього повітряного ласощі. Улюбленець багатьох з нас, завсідник кінотеатрів і розважальний центрів. А скільки різних смаків! Ну як тут не спокуситися. Іноді так захопишся його поїданням, що миска спустошується ще до початку фільму. Смачно - так! Але чи корисно? Яке його вплив на наш організм? Давайте розбиратися.

Отже, що таке попкорн.
Це кукурудзяні зерна, які мають цікаву особливість лопатися при впливі на них високою температурою. В результаті насіння перетворюються в повітряні пластівці.

КОРИСТЬ попкорну:

До складу зерен входять вітаміни групи B, калій, клітковина, яка сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. Повітряна кукурудза багата вуглеводами, які теж потрібні нашому організму.
Крім цього, завдяки своїм складом пластівці:

- регулює рівень цукру в крові;

- знижує рівень холестерину;

- захищає від остеопорозу;

- і навіть допомагають в схудненні.

Зерна попкорна містять різновид волокон, які впливають на зайвий холестерин, очищаючи стінки кровоносних судин і артерій.
Попкорн не містить глютен, тому його можна вживати тим, хто його не переносить.

Калорійність ста грамів цього продукту без будь-яких добавок становить близько 350 ккал.

ШКОДА попкорну:

Взагалі його вплив на наш організм безпосередньо залежить від того, як він приготований і які додаткові інгредієнти містить.
Якщо попкорн наповнений маслом, сіллю, карамеллю, будь-якими ароматизаторами і підсилювачами смаку - про корисність цього продукту і мови бути не може. В цьому випадку калорійність значно збільшується і може доходити до 500 ккал.

Вживати його потрібно в помірних кількостях, інакше буде зворотний ефект, оскільки нерозчинні волокна можуть ускладнити просування їжі в кишечнику і викликати запор. А також це стосується всіх тих, хто стежить за вагою - переїдання буде явно не на користь фігурі.

Таким чином, якщо знати міру і є попкорн без додаткових інгредієнтів, ми забезпечимо себе почуттям ситості на тривалий час і дамо нашому організму корисні речовини, які йому так необхідні.