1. Загальні відомості
2. Правила використання
3. Порядок роботи
4. Апарат Хміль Майстер: огляд, складання, випробування (відео)
5. Переваги та недоліки апарату
6. Відгуки

«А наш прітончік жене самогончік ...» - так було, є і, напевно, завжди буде в нашій країні. Одні вважають за краще самогон горілці, як більш дешевий, інші - як більш чистий продукт. Самогон домашнього виробництва не буває «паленим», на відміну від горілки. Та й робити наш народ для себе звик з якісної натуральної сировини, щоб, як то кажуть, і йшло легко, і похмілля на ранок не було.

І, якщо вже гнати самогон, то робити це краще з максимальною безпекою та комфортом. Допомогти в цьому питанні може апарат «Хміль Майстер» заводського виробництва.

Загальні відомості

Перегонка самогону передбачає випаровування спирту з браги з його подальшої конденсацією. Виходячи з цих двох основних процесів, і комплектується самогонний апарат.

Загальна вага агрегату 3,5 кг. Хміль Майстер має ємність для заливки браги об'ємом 12 літрів. Товщина стінок сталевого бака - 2 мм.

Устаткування має два сухопарнику, які входять в один перегінний бак, що піддається рівномірному нагріванню. Працюють сухопарнику послідовно, забезпечуючи безперервну роботу агрегату.

Загальна схема апарату

Також Хміль Майстер має охолоджуючу установку з подвійною спіраллю. Перша гілка спіралі охолоджує перший сухопарник-дефлегматор. Функція другий спіралі - конденсація готового кінцевого продукту.

Важливим елементом обладнання є біметалічний термометр, що дозволяє контролювати температуру парів спирту, що надходять у другій сухопарник.

Апарат Хміль Майстер так само має привабливий зовнішній вигляд. Його виготовляють з хромованими-нікельованої сталі. Для безпечного транспортування обладнання з заводу упаковують в гофрокартон.

У комплект агрегату входять:

двоконтурний охолоджувач

• сам апарат;
• шланг з полівінілхлориду;
• кріпильні хомути;
• прокладки з медичного силікону;
• Інструкція з експлуатації.

до меню ↑

Правила використання

Хміль Майстер є не зовсім звичним для нас самогонним апаратом, тому, перед початком його експлуатації, варто уважно вивчити інструкцію.

1. При першому використанні апарату, потрібно заповнити бак водою на ¾ і прокип'ятити протягом 15-20 хвилин. Це дозволить уникнути попадання в солод небажаних речовин.
2. Не можна експлуатувати апарат в закритому приміщенні, оскільки існує ймовірність виходу пари з системи.
3. Перед заливанням браги потрібно ретельно перевірити як саму ємність, так і всі робочі трубки на тему засмічень. Якщо такі є, варто провести профілактичну прочищення за допомогою перегонки звичайної води.
4. Норма заливки бака - ¾ від загального обсягу. Недотримання цієї умови може призвести до закупорки паропроводу.
5. Якщо в процесі роботи виявилася негерметичність, усунути її можна за допомогою звичайного прісного тіста.
6. Необхідно уважно стежити за подачею холодної води в холодильник. При порушенні процесу охолодження, пропадає конденсація, що може привести до витоку парів і ще більш плачевних наслідків.
7. Після кожного використання агрегат потрібно ретельно промивати з миючими засобами. Найменші забруднення можуть привести до порушення в його роботі або отримання неякісного кінцевого продукту.

до меню ↑

Порядок роботи

Після вивчення інструкції і дотримання всіх запобіжних заходів можна приступати до роботи:

1. Залийте в бак солод або брагу так, щоб залишилося 25% вільного простору.
2. Закрийте щільно кришку, досягаючи абсолютної герметичності.
3. Один шланг ПВХ надіньте на вхідний штуцер холодильника, інший його кінець закріпіть на крані з холодною водою.
4. Другий шланг закріплюється на відвідної штуцере і опускається в раковину.
5. На штуцер відбору надіньте шланг з медичного силікону і опустіть в банку або іншу ємність для збору готового продукту.
6. Коли солод залитий і весь апарат зібраний, встановіть його на вогонь. Все інше Хміль Майстер буде робити сам. Вам потрібно лише стежити за температурою, регулюючи її зменшенням або додаванням вогню. Процес починається при температурі 65 градусів і закінчується при температурі близько 90.

Щоб система працювала правильно, а реверсивний фільтр видавав максимально чистий продукт, потрібно уважно стежити за температурою і безперервністю подачі води в охолоджувач!

до меню ↑

Апарат Хміль Майстер: огляд, складання, випробування (відео)

до меню ↑

Переваги та недоліки апарату

Хміль майстер користується досить широкою популярністю серед споживачів, оскільки має масу достоїнств. Але, як кажуть відгуки споживачів, він має і свої слабкі сторони.

плюси:

• в результаті подвійної дистиляції, ви отримуєте абсолютно чистий продукт, без будь-яких домішок і масел;
• абсолютне витяг парів спирту системою Хміль Майстер збільшує вихід кінцевого продукту на 15-20% в порівнянні зі звичайними апаратами;
• часові витрати на перегонку зменшуються майже в 2 рази, що дозволяє економити не тільки час, але і витрати на енергоносії;
• низька ціна самого апарату;
• компактність, невелика вага, приємний зовнішній вигляд.

Апарат в зборі

мінуси

• даний апарат має дуже вузьку горловину (3,5 см), що сильно ускладнює миття бака;
• з'єднувальні трубки мають вузький діаметр, що значно підвищує ймовірність їх закупорки, особливо, якщо використовується сировина з великими частками, наприклад, ячмінний або пшеничний солод ;
• відсутність зливного крана в баку.

до меню ↑

Відгуки

Володимир, 32 років, Владивосток:

Рік тому купив апарат Хміль Майстер. Тепер я душа компанії. Я не тільки отримую найчистіший продукт, а й постійно роблю різні нові напої та настоянки. Друзі мої чекають не дочекаються вихідних, щоб спробувати мої нові вироби. А ще, від них ніколи похмілля не буває. Загалом, чудовий апарат.

Сергій, 24 роки, Самара:

Не можу сказати, що апарат поганий, але і хвалити на всі 100 теж не буду. Пристрій непогане, кінцевий продукт виходить найчистіший, та й процес перегонки складнощів не викликає. Поки переганяв брагу - проблем не було, а як спробував заправити солод , Дуже засмутився. Вимити систему після такої роботи дуже складно, аж надто вузька горловина і багато важкодоступних місць.