Интернет журныл о промышленности в Украине

Cтруктурірованная вода. способи отримання

  1. Структурована вода І СПОСОБИ ЇЇ ОТРИМАННЯ

К.х.н. О.В. Мосін

Структурована вода І СПОСОБИ ЇЇ ОТРИМАННЯ

У природній воді - океанічної, річковий, джерельною приблизно 5% молекул води пов'язані водневими зв'язками в асоціативну структуру, інші 95% молекул не пов'язані ніякими водневими зв'язками і розташовуються хаотично У природній воді - океанічної, річковий, джерельною приблизно 5% молекул води пов'язані водневими зв'язками в асоціативну структуру, інші 95% молекул не пов'язані ніякими водневими зв'язками і розташовуються хаотично. Звичайна вода і структурована вода, тобто вода має певну структуру також відрізняються один від одного вмістом в них солей, мінералів та інших домішок. Дві води, що мають однаковий елементний склад, по впливу на рослини, птахів, тварин і організм людини, тобто на біологічні об'єкти, можуть надавати абсолютно різний вплив. Все залежить від форми сполуки молекул в регулярну асоціативну структуру, при якому з'являються властивості, які можуть позитивно впливати на біологічні об'єкти.

Термін "структурована вода", тобто вода з регулярною структурою був введений відносно давно і пов'язаний з кластерної моделі будови води.

Зробимо короткий екскурс в хімію. Молекули води мають дуже просту хімічну / фізичну структуру - сторони кута двох атомів водню знаходяться по відношенню до атому кисню під кутом 104,7 °. Молекула води являє собою маленький диполь, що містить позитивний і негативний заряди на полюсах. Так як маса і заряд ядра кисню більше ніж у ядер водню, то електронне хмара стягується в сторону кисневого ядра. При цьому ядра водню "оголюються". Таким чином, електронна хмара має неоднорідну щільність. Близько ядер водню є нестача електронної густини, а на протилежному боці молекули, близько ядра кисню, спостерігається надлишок електронної щільності. Саме така структура і визначає полярність молекули води. Якщо з'єднати прямими лініями епіцентри позитивних і негативних зарядів вийде об'ємна геометрична фігура - правильний тетраедр.

Мал. Структура молекули води: а) кутова; б) кульова; в) тетраедричних

Завдяки наявності водневих зв'язків кожна молекула води утворює водневий зв'язок з 4-ма сусідніми молекулами, утворюючи ажурний сітчастий каркас в молекулі льоду Завдяки наявності водневих зв'язків кожна молекула води утворює водневий зв'язок з 4-ма сусідніми молекулами, утворюючи ажурний сітчастий каркас в молекулі льоду. Однак, в рідкому стані вода - невпорядкована рідина; ці водневі зв'язку - спонтанні, короткоживучі, швидко рвуться і утворюються знову. Все це призводить до неоднорідності в структурі води.

Мал. У кристалі льоду (внизу) кожна молекула води утворює водневий зв'язок з 4-ма сусідніми молекулами, утворюючи ажурний сітчастий каркас (вгорі)

Те, що вода неоднорідна за своїм складом, було встановлено давно. З давніх-давен відомо, що лід плаває на поверхні води, тобто щільність кристалічного льоду менше, ніж щільність рідини. Майже у всіх інших речовин кристал щільніше рідкої фази. До того ж і після плавлення при підвищенні температури щільність води продовжує збільшуватися і досягає максимуму при 4 ° C. Менш відома аномалія стисливості води: при нагріванні від точки плавлення аж до 40 ° C вона зменшується, а потім збільшується. Теплоємність води теж залежить від температури немонотонно. Крім того, при температурі нижче 30 ° C зі збільшенням тиску від атмосферного до 0,2 ГПа в'язкість води зменшується, а коефіцієнт самодифузії - параметр, який визначає швидкість переміщення молекул води відносно один одного росте. Для інших рідин залежність зворотна, і майже ніде не буває, щоб якийсь важливий параметр вів себе не монотонно, тобто спочатку ріс, а після проходження критичного значення температури або тиску зменшувався. Виникло припущення, що насправді вода - це не єдина рідина, а суміш двох компонентів, які розрізняються властивостями, наприклад щільністю і в'язкістю, а отже, і структурою. Такі ідеї стали виникати в кінці XIX століття, коли накопичилося багато даних про аномалії води.

Першим ідею про те, що вода складається з двох компонентів, висловив Уайтінг в 1884 році. Його авторство цитує Е.Ф. Фріцман в монографії "Природа води. Важка вода ", виданої в 1935 році. У 1891 році В. Ренгтен ввів уявлення про двох станах води, які розрізняються щільністю. Після неї з'явилося безліч робіт, в яких воду розглядали як суміш ассоциатов різного складу ( "гідроля").

Існує велика кількість різних теорій і моделей, що пояснюють структуру і властивості води. Загальним у них є уявлення про водневих зв'язках як основний чинник, що визначає освіту структурованих агломератів. Вода кооперативна система, в ній існують ланцюгові освіти водневих зв'язків. І всякий вплив на воду поширюється естафетному шляхом на тисячі міжатомних відстаней. При поясненні багатьох експериментальних даних найчастіше використовують двухструктурние моделі, які передбачають одночасну присутність у воді льодоподібної і плотноупакованной структур.

Коли в 20-і роки визначили структуру льоду, виявилося, що молекули води в кристалічному стані утворюють тривимірну безперервну сітку, в якій кожна молекула має чотирьох найближчих сусідів, розташованих у вершинах правильного тетраедра. У 1933 році Дж. Бернал і П. Фаулер припустили, що подібна сітка існує і в рідкій воді. Оскільки вода щільніше льоду, вони вважали, що молекули в ній розташовані не так, як в льоду, тобто подібно до атомів кремнію в мінералі трідіміт, а так, як атоми кремнію в більш щільною модифікації кремнезему - кварці. Збільшення щільності води при нагріванні від 0 до 4 ° C пояснювалося присутністю при низькій температурі трідімітовой компоненти. Таким чином, модель Бернала - Фаулера зберегла елемент двухструктурності, але головне їх досягнення - ідея безперервної тетраедріческоі сітки. Тоді з'явився знаменитий афоризм І. Ленгмюра: "Океан - одна велика молекула". Зайва конкретизація моделі не додала прихильників теорії єдиної сітки.

Тільки в 1951 році Дж. Поплив створив модель безперервної сітки, яка була не так конкретна, як модель Бернала - Фаулера. Поплив представляв воду як випадкову тетраедричних сітку, зв'язку між молекулами в якій викривлені і мають різну довжину. Модель поплив пояснює ущільнення води при плавленні викривленням зв'язків. Тільки в 1951 році Дж Коли в 60-70-і роки з'явилися перші визначення структури льодів II і IX, стало ясно, як викривлення зв'язків може призводити до ущільнення структури. Модель поплив не могла пояснити немонотонність залежності властивостей води від температури і тиску так добре, як моделі двох станів. Тому ідею двох станів ще довго поділяли багато вчених.

Мал. Модель безперервної сітки

У другій половині XX століття крім "континуальних" моделей (модель поплив), виникли дві групи "змішаних" моделей: кластерні і клатратного. У першій групі вода поставала у вигляді кластерів з молекул, пов'язаних водневими зв'язками, які плавали в морі молекул, в таких зв'язках які беруть участі. Моделі другої групи розглядали воду як безперервну сітку (зазвичай в цьому контексті звану каркасом) водневих зв'язків, яка містить порожнечі; в них розміщуються молекули, що не утворюють зв'язків з молекулами каркаса. Неважко було підібрати такі властивості і концентрації двох мікрофази кластерних моделей або властивості каркаса і ступінь заповнення його пустот клатратних моделей, щоб пояснити всі властивості води, в тому числі і знамениті аномалії.

Серед кластерних моделей найбільш яскравою виявилася модель Г. Немет і Х. Шерагі: запропоновані ними картинки, що зображують кластери пов'язаних молекул, які плавають в морі незв'язаних молекул, увійшли в безліч монографій.

Першу модель клатратного типу в 1946 році запропонував О.Я. Самойлов: в воді зберігається подібна гексагональних льоду сітка водневих зв'язків, порожнини якої частково заповнені мономірними молекулами. Л. Полінг в 1959 році створив інший варіант, припустивши, що основою структури може служити сітка зв'язків, притаманна деяким Кристалогідрат.

Протягом другої половини 60-х років і початку 70-х спостерігається зближення всіх цих поглядів. З'являлися варіанти кластерних моделей, в яких в обох мікрофази молекули з'єднані водневими зв'язками. Прихильники клатратних моделей стали допускати утворення водневих зв'язків між пустотними і каркасними молекулами. Тобто фактично автори цих моделей розглядають воду як безперервну сітку водневих зв'язків. І мова йде про те, наскільки неоднорідна ця сітка (наприклад, по щільності). Уявленням про воду як про воднево-зв'язаних кластерах, що плавають в морі позбавлених зв'язків молекул води, було покладено край на початку вісімдесятих років, коли Г. Стенлі застосував до моделі води теорію перколяції, що описує фазові переходи води. Так з'явилася змішана кластерно-фрактальная модель води.

Мал Мал. Сучасна клатратного-фрактальная модель води. На малюнку представлені як окремі кластерно-асоціативні структури молекул води, так і окремі молекули води, не пов'язані водневими зв'язками.

У 1999 р відомий російський дослідник води С.В. Зенін захистив в Інституті медико-біологічних проблем РАН докторську дисертацію, присвячену структурованій воді, яка з'явилася суттєвим етапом у просуванні цього напряму досліджень, складність яких посилюється тим, що вони знаходяться на стику трьох наук: фізики, хімії та біології. Їм на підставі даних, отриманих трьома фізико-хімічними методами: рефрактометрії (С.В. Зенін, Б.В. Тяглів, 1994), високоефективної рідинної хроматографії (С.В. Зенін з співавт., 1998) і протонного магнітного резонансу (С .В. Зенін, 1993) побудована і доведена геометрична модель основного стабільного структурного утворення з молекул води (структурована вода), а потім (С.В. Зенін, 2004) отримано зображення за допомогою контрастно-фазового мікроскопа цих структур.

Зараз наукою доведено, що особливості фізичних властивостей води і численні короткоживучі водневі зв'язку між сусідніми атомами водню і кисню в молекулі води створюють сприятливі можливості для освіти особливих структур-асоціатів (кластерів), що сприймають, зберігають і передають саму різну інформацію.

Мал Мал. Окремий кластер води

Структурною одиницею такої води є кластер, що складається з клатратов, природа яких обумовлена ​​дальніми кулоновскими силами. У структурі Кластр закодована інформація про взаємодії, що мали місце з даними молекулами води. У водних кластерах за рахунок взаємодії між ковалентними і водневими зв'язками між атомами кисню і атомами водню може відбуватися міграція протона (Н +) з естафетного механізму, що призводять до делокалізації протона в межах кластера.

Мал Мал. Асоціація п'яти окремих кластерів в клатрат.

Вода, що складається з безлічі кластерів різних типів, утворює ієрархічну просторову рідкокристалічну структуру, яка може сприймати і зберігати величезні обсяги інформації.

На малюнку наведено приклади схеми декількох найпростіших кластерних структур.

Мал. Більш складні асоціати кластерів

Деякі дослідники вважають, що вода відрізняється від інших рідин тим, що вона являє собою двофазну систему - кристалічну рідину з інтенсивними процесами кристаллообразования, сильними міжмолекулярними зв'язками (водневими містками) з утворенням агломератів із сотень молекул і нескінченною кількістю можливих форм жидкокристаллической фази в воді, що носить назву складної гратчастої структури. Така ґратчаста система має дуже багато різних коливань, на зразок антени, і утворює велику кількість власних частот. Такий частотний спектр є фізичною копією геометричній структури води і зазнає характерні зміни під час деяких життєвих процесів.

Вода структурується, тобто набуває особливої ​​регулярну структуру при впливі багатьох структурирующих факторів, наприклад, при заморожуванні-відтаванні води (вважається, що в такій воді зберігаються "крижані" кластери), впливі постійного магнітного або електромагнітного поля, при поляризації молекул води і ін. До числа факторів, що призводять до зміни структури і властивостей води, відносяться різні випромінювання і поля (електричні, магнітні, гравітаційні і, можливо, ряд інших, ще не відомих, зокрема, пов'язаних з біоенергетичним впливом че Овеков), механічні дії (перемішування різної інтенсивності, струшування, протягом в різних режимах і т.д.), а також їх всілякі поєднання. Така структурована вода стає активною і несе нові властивості.

Найяскравіший приклад структурованої води - тала вода. Її можна легко отримати в домашніх умовах методом заморожування-відтавання. Вона з'являється при таненні льоду і зберігає температуру 0 ° С, поки не розтане весь лід. Специфіка міжмолекулярних взаємодій, характерна для структури льоду (див. Малюнок), зберігається і в талій воді, так як при плавленні кристала льоду руйнується тільки 15% всіх водневих зв'язків. Тому притаманна льоду зв'язок кожної молекули води з чотирма сусідніми ( «ближній порядок») в значній мірі не порушується, хоча і спостерігається більша розмитість кисневої каркасної решітки.

Мал. У талій воді зберігається "ближній порядок" - зв'язок кожної молекули води з чотирма сусідніми, властивий структурі льоду, хоча і спостерігається більша розмитість кисневої каркасної решітки.

У талій воді зберігається ближній порядок - зв'язок кожної молекули води з чотирма сусідніми, властивий структурі льоду, хоча і спостерігається більша розмитість кисневої каркасної решітки

Таким чином, структурована тала вода відрізняється від звичайної достатком багатомолекулярних кластерів, в яких протягом деякого часу зберігаються пухкі льодоподібною структури. Після танення всього льоду температура води підвищується і водневі зв'язки всередині кластерів перестають протистояти зростаючим тепловим коливанням атомів.

Мал Мал. Пухкі, льодоподібною структури структури в талій воді.

Структурована тала вода має особливу внутрішньої динамікою і особливим «біологічним впливом», які можуть зберігатися протягом тривалого часу (див. Наприклад В.Белянін, Е.Романова, Життя, молекула води і золота пропорція, «Наука і життя», Номер 10, 2004 р.) Так, структура води при фазовому переході змінюється на 15-18%. Так, показник рН змінюється від 6,2 до 7,3; електричний опір зменшується (поява більшої кількості електронів збільшує електропровідність води), опір структурованої води R1 = триста десятих, опір води первісної - R2 = п'ятисотий (ΔR = 38%); зменшується окислювально-відновний потенціал (ОВП1 холодної води з крана = 387mV, ОВП2 структурованої води = 0,51mV).

Вода є джерелом надслабкого і слабкого змінного електромагнітного випромінювання. Найменш хаотичне електромагнітне випромінювання створює структурована вода. В такому випадку може відбутися індукція відповідного електромагнітного поля, що змінює структурно-інформаційні характеристики біологічних об'єктів з наступним переносом заряду по ланцюжку диполів молекул води.

Переносниками інформації можуть бути фізичні поля самої різної природи. Так встановлена ​​можливість інформаційної взаємодії структури води з об'єктами різної природи за допомогою електромагнітних, акустичних та інших полів.

Інший приклад - структурування води магнітним (електричним) полем. Якщо до певного кубічному обсягом води прикласти постійну електромагнітне поле, то в цьому випадку все молекули води, що представляють собою маленькі заряджені диполі вишикуються вздовж силових ліній електромагнітного поля, тобто уздовж осі X. При тепловому русі дипольної молекули води перпендикулярно силовим лініям магнітного поля, уздовж осі Y (див. вектор V), буде виникати момент сил F1, F2 (сила Лоренса), які намагаються розгорнути молекулу в горизонтальній площині. При русі молекули в горизонтальній площині, уздовж осі Z, буде виникати момент сил у вертикальній площині. Але полюса магніту будуть завжди перешкоджати повороту молекули, а отже і гальмувати будь-який рух молекули перпендикулярно лініям магнітного поля.

Таким чином, в молекулі води, вміщеній между двома полюсами магніту залішається только одна степень свободи - це коливання уздовж осі X - силових ліній прікладеного магнітного поля Таким чином, в молекулі води, вміщеній между двома полюсами магніту залішається только одна степень свободи - це коливання уздовж осі X - силових ліній прікладеного магнітного поля. За всіма іншімі координатами рух молекул води буде гальмуватіся. Таким чином, молекула води стає як би "затиснутою" між полюсами магніту, здійснюючи лише коливальні рухи щодо осі X. Причому певне положення диполів молекул води в магнітному полі уздовж силових ліній поля буде зберігатися, тим самим роблячи воду більш структурованою та впорядкованою. Отримати таку воду досить легко - достатньо пропустити її через постійне магнітне поле.

Мал. Поведінка води в магнітному полі

Інший метод структурування води - обробка води електричним полем. За визначенням явище електрохімічної активації води (ЕХАВ) - сукупність електрохімічного і електрофізичного впливу на воду в подвійному електричному шарі (ДЕС) електрода (або анода, або катода) електрохімічної системи при нерівноважному перенесення заряду через ДЕС електронами і в умовах інтенсивного диспергування в рідини утворюються газоподібних продуктів електрохімічних реакцій. В результаті пропускання через воду постійного електричного струму, надходження електронів в воду у катода, так само як і видалення електронів з води у анода, супроводжується серією електрохімічних реакцій на поверхні катода і анода. В результаті утворюються нові речовини, змінюється система міжмолекулярних взаємодій, склад води, в тому числі структура води як розчину. Отримують таку воду за допомогою діафрагмового проточного електрохімічного реактора (СТЕЛ), що включає до свого складу спеціальну мембрану (діафрагму), що розділяє воду, що знаходиться у катода і воду, що знаходиться у анода. Склад електродів (анода і катода) такий, що вони можуть обмінюватися лише електронами. Але все ж цей метод на відміну від намагнічування води постійним магнітним полем, пов'язаний з деструкцією і розкладанням води. Тому в якості прикладу обмежимося розглядом як структурованої намагніченої води.

Мал Мал. Схема діафрагмового проточного електрохімічного реактора (СТЕЛ).

Після впливу на воду магнітного (електромагнітного) поля вода стає більш структурованою, ніж вода звичайна. У ній збільшується швидкість хімічних реакцій і кристалізації розчинених речовин, інтенсифікуються процеси адсорбції, поліпшується коагуляція домішок і випадання їх в осад. Вплив магнітного поля на воду позначається на поведінці знаходяться в ній домішок, хоча сутність цих явищ поки точно не з'ясована. Цілком можливо біологічне дію структурованої води на організм пов'язано з тим, що канали (насоси) мембран клітин тканин пропускають молекули структурованої води з підвищеною швидкістю, через те, що регулярна структура води нагадує регулярну структуру самої мембрани клітини - високо структуровані органели.

Експерименти показали, що вживання всередину омагниченной структурованої води підвищує проникність біологічних мембран тканинних клітин, знижує кількість холестерину в крові і печінки, регулює артеріальний тиск, підвищує обмін речовин, сприяє виділенню дрібних каменів з нирок.

Не менш успішно структуровану воду використовують і в сільському господарстві. Наприклад, п'ятигодинне замочування насіння буряка в магнітної воді помітно підвищує врожай; полив магнітною водою стімулює ріст и врожайність сої, соняшнику, кукурудзи, помідорів. У деяких країнах магнітна вода служить і медицині: вона допомагає видаляти ниркові камені, має бактерицидну дію, а бетон, замішаний на омагниченной воді, знаходить підвищену міцність і морозостійкість. Таким чином, ефекти структурованої води дуже численні і їх природу і область застосування ще тільки починають вивчати. Проникнення в суть цього явища відкриє не тільки практичні можливості, а й нові властивості структурованої води.

Однак "пам'ять" у омагниченной структурованої води не дуже довга, а вірніше дуже коротка. Вважається, що вона пам'ятає вплив поля менше доби, хоча цей приділ сильно завищений. Експерименти показали, що області з різною будовою - кластери виникають в воді спонтанно і спонтанно миттєво розпадаються. Вся структура води живе и Постійно змінюється, причому годину, за Пожалуйста відбуваються ЦІ Зміни, дуже маленьке. Дослідники стежили за переміщеннями молекул води і з'ясували, що вони роблять нерегулярні коливання з частотою близько 0,5 пс і амплітудою 1 ангстрем. Спостерігалися також і рідкісні повільні скачки на Ангстрема, які тривають пікосекунди. Загалом, за 30 пс молекула може зміститися на 8-10 ангстрем. Час життя локального кластерного оточення теж невелика. Області, складені з кластерів могут розпастіся за 0,5 пс, а могут жити и декілька пикосекунд. А вісь Розподіл часів життя водневіх зв'язків дуже велике. Альо цею годину не перевіщує 40 пс, а Середнє значення - кілька пс.

У загальних рисах, біологічну дію електромагнітних випромінювань оптичному та мікрохвильовому діапазонах не має принципових відмінностей. Вважається, что в Основі ЕФЕКТ лежати структурно-функціональні Зміни мембранних Утворення клітін и внутрішньоклітінніх органел, Які є мішенямі електромагнітного поля. В результаті такої взаємодії створюється фізико-хімічна основа для зміни процесів метаболізму, пов'язаного з переносів протонів і електронів, а вже на цій основі виникають послідовні неспецифічні реакції клітини і організму в цілому. Відмінності існують лишь в біофізічніх тонкощів взаємодії електромагнітніх полів и биотканей.

На закінчення слід підкреслити, що і сама теорія структурованої води має багато підводних каменів. Наприклад, сам Зенін передбачає, що основний структурний елемент води - кластер з 57 молекул, утворений злиттям чотирьох додекаедрів. Вони мають загальні межі, а їх центри утворюють правильний тетраедр. Те, що молекули води можуть розташовуватися по вершинах пентагональними додекаедру, відомо давно; такий додекаедр - основа газових гідратів. Тому нічого дивного в припущенні про існування таких структур у воді немає, хоча вже говорилося, що ніяка конкретна структура не може бути переважаючою і існувати довго. Тому дивно, що цей елемент передбачається головним і що в нього входить рівно 57 молекул. З кульок, наприклад, можна збирати такі ж структури, які складаються з примикають один до одного додекаедрів і містять 200 молекул. Зенін же стверджує, що процес тривимірної полімеризації води зупиняється на 57 молекулах. Більших ассоциатов, на його думку, бути не повинно. Однак якби це було так, з водяної пари не могли б осідати кристали гексагонального льоду, які містять велику кількість молекул, пов'язаних воєдино водневими зв'язками. Абсолютно незрозуміло, чому зростання кластера Зеніна зупинився на 57 молекулах. Щоб піти від протиріч, Зенін і упаковує кластери в більш складні утворення - ромбоедри - з майже тисячі молекул, причому вихідні кластери один з одним водневих зв'язків не утворюють. Чому? Чим молекули на їх поверхні відрізняються від тих, що всередині? На думку Зеніна, візерунок гідроксильних груп на поверхні ромбоедрів і забезпечує пам'ять води. Отже, молекули води в цих великих комплексах жорстко фіксовані, і самі комплекси являють собою тверді тіла. Така вода не буде текти, а температура її плавлення, яка пов'язана з молекулярною масою, повинна бути досить високою.

Які властивості води пояснює модель води Зеніна? Оскільки в основі моделі лежать тетраедричних споруди, її можна в тій чи іншій мірі погодити з даними по дифракції рентгенівських променів і нейтронів. Однак навряд чи модель може пояснити зменшення щільності при плавленні - упаковка додекаедрів менш щільна, ніж лід. Але найважче узгоджується модель з динамічними властивостями - плинністю води, великим значенням коефіцієнта дифузії, малими часом кореляції і діелектричної релаксації, які вимірюються пікосекунди. Останній факт свідчить лише про те, що модель структурованої води - лише одна з найбільш кращих моделей, що описують поведінку і структурно-функціональнве властивості води, але поки не ідеальна.

Вода є дуже складною і в багатьох відносинах маловивченою системами. Це пояснюється їх динамічною структурою, утвореної ланцюгами слабких водневих зв'язків, а також легко утворюються, розпадаються і переходять один в одного асоцоатами молекул і схильною до дії багатьох факторів, до недавніх пір взагалі не розглядаються традиційною наукою.
.
В даний час структуровану талу воду отримують напів-промисловим способом за допомогою спеціальної установки по гідродинамічного активації води "АКВАВІТ" фірми ТОВ "ЕЛТА" elta-e.ru/pns/structured_water.html

Схема установки приведена справа Схема установки приведена справа.

Мал. Зовнішній вигляд установки по гідродинамічного активації води "АКВАВІТ

Структурована вода активована і отримана з апаратів гідродинамічного дії фірми ТОВ «ЕЛТА» має крижану структуру більш 80% і тому вона позитивно впливає на рослини, на організми птахів, тварин і людини. Так при поливі цією водою овочів вміст нітратів в них стає нижче на 40-60%, вміст важких металів зменшується на 10-20%, підвищується вміст вітаміну Е, каротину, врожайність збільшується на 50-80% і більше. При напування птахів даної водою на птахофермах загиблих птахів виявилося на 18-20% менше, 3300 птахів було вирощено без застосування антибіотиків, стимуляторів росту, вітамінів через воду. Економія склала 1,5 рубля на одну птицю. При використанні цієї води для напування поросят на свинофермах відзначено підвищення їх виживання на 22%.

При тривалому вживанні структурованої води людиною було виявлено, що вода:

очищає і відновлює шлунково-кишковий тракт, печінку, нирки, підшлункову залозу, судини головного мозку, проходять головні болі;
- зменшує цукор в крові;
- нормалізує кров'яний тиск;
- усуває болі в суглобах;
- відновлює потенцію у чоловіків.
- були зафіксовані випадки відновлення печінки після «жирового гепатозу», зменшення запальних процесів в організмі (ШОЕ було 70, через тиждень прийому води стало ШОЕ = 25, далі знизилося ШОЕ до 17).

За даними Медичної академії м Єкатеринбурга проста вода, активована апаратами фірми ТОВ «ЕЛТА», «нормалізує відхилення нервової системи, сприятливо впливає на обмінні процеси і формування імунної системи, вода близька до тканинної рідини» організму людини. Структурована вода пройшла клінічні випробування на хворих в 354 Окружному Військовому клінічному госпіталі м Єкатеринбурга «... побічних ефектів при застосуванні води не відзначалося, ефективність для комплексного лікування багатьох захворювань досить висока, що дозволяє рекомендувати широке застосування її в лікувальній практиці».

К.х.н. О.В. Мосін

Чому?
Чим молекули на їх поверхні відрізняються від тих, що всередині?
Які властивості води пояснює модель води Зеніна?