Хто хоч раз намагався підпалити алкогольний напій, знає цю прописну істину. Тому якихось серйозних одкровень ця стаття не принесе, може, систематизує то, що і так до цього знали.

Про підпалюванні спиртного знали дуже давно. У 18-му столітті таким чином визначали якісний віскі. Якщо напій горів, значить, водою не розбавляється. До речі, саме від цього дійства і з'явилася на пляшках віскі напис proof (доведено).

Не всі тоді знали, що горить не рідина, а пари спирту, які випаровуються. Тому в теплу погоду може і розбавлений віскі спалахнути, а в холодну - і якісний підвести.

Між іншим, сірником підпалити напій складніше, ніж пьезо-запальничкою. Запальничка дає більше тепла, спирт починає випаровуватися інтенсивніше, значить, і вогонь буде цікавіше.

Що ж можна підпалити? Будь-який алкогольний напій, міцніше 30-ти градусів.

Тридцятиградусний напій горіти, звичайно буде, але дуже «низенько». Навряд чи варто з ним зв'язуватися: мороки мало, ефекту мало. Якщо сильно нагріти вино, теж можна буде трохи вичавити полум'я.

Сорокаградусної спиртне горить красивим синім полум'ям, приблизно однаковим і для горілки, рому, джину, текіли і т.д.

Абсент дуже цікавий для підпалу. У нього градусність вище, багато домішок в складі, тому горіти буде сильно і красиво.

Для безбашенних піроманіяк компанія Бакарді виробляє ром BACARDI 151. Його proof становить 151, що відповідає 75,5%.

Чистий спирт. Вміст спирту не може досягати 100%, але 95% - запросто. Загоряється швидко, горить сильно, гаситься погано.

До речі, підпалювання спиртного і в даний час має велике практичне значення. Якщо при підпалі напій горить зелененький полум'ям, то це, швидше за все, буде отруйний метиловий спирт. А як від нього захиститися, ми вже раніше розповідали .