1. Види кухонних ваг
2. ручні ваги
3. механічні ваги
4. Електронні ваги
5. Конструктивні особливості
6. Вбудовувані кухонні ваги
7. Основні критерії вибору
8. Рейтинг кращих моделей вимірювальних приладів
9. Висновок по темі

Кулінари і дієтологи знають, як важлива точність при підборі продуктів і підрахунку калорій. Тому ваги на кухні - річ незамінна, адже навіть зважити жменю борошна на око неможливо, тому що цей показник залежить від щільності матеріалу. До того ж у різного ґатунку продукту і щільність різна. Відомі і маловідомі виробники побутової техніки випускають різноманіття моделей кухонних ваг, тому і асортимент цього товару на ринку найширший. Але перед тим як вибрати кухонні ваги під свої потреби, слід розібратися в технічних характеристиках приладу, від яких залежить точність зважування.

Види кухонних ваг

Вимірювальні прилади можуть бути дуже точними або з деякими похибками. І якщо для кулінарії висока точність не потрібна, то для дієтологів - це першорядне значення. Отже, точність показань і похибка (велика чи мала) є основним параметром подальшого вибору приладу.

Сьогодні на ринку кухонні ваги представлені трьома моделями

• ручні;
• механічні;
• електронні.

ручні ваги

У народі цей прилад отримав назву - безмін. Це невеликого розміру гаджет з гачком на кінці, на який і навішуються продукти, укладені в пакет або іншу тару. Раніше такі ваги були механічними, тому не мали точністю вимірювання. Сьогодні виробники пропонують електронні моделі з досить високою точністю вимірювання. Вони працюють від розетки, але є варіанти ваг і з батарейками.

Ваги-безмін

Безмін хороший тим, що має компактні габарити. Він легко поміщається в сумку або портфель. І з ним зручно ходити на ринок, перевіряти продавців. Але у цього приладу невеликий межа зважування, який у багатьох моделей не перевищує 20 кілограмів. Хоча для таких ваг це нормальний показник.

Корпус вимірювального приладу виготовляється з пластика, звідси і низька ціна виробу, хоча і невеликий розміри теж є параметром ціноутворення. Раніше такий прилад був металевим. У цього апарату є одна негативна сторона, що стосується конструкції. Основний вимірювальний елемент, що впливає на точність показань, це пружина. Згодом вона розтягується, чому ваги перестають показувати точну цифру вимірювання.

Ще один негативний момент, пов'язаний з зважуванням - це складність точного вимірювання продуктів, маса яких менше 500 грамів. На жаль, ціна ділення у Безмінів 100 або 250 грамів, звідси і проблеми. Електронні ручні ваги в цьому плані перевершили за якістю механічні. Вони точніше, а також в них є: функція підсвічування циферблата, можливість вибору одиниці виміру, опція зважування продуктів без обліку тари.

механічні ваги

Стаціонарні механічні ваги, як і безміни, працюють на основі металевої пружини. Тільки при зважуванні безменом пружина розтягується, а в стаціонарних вагах вона стискається. Пружина через кілька зубчастих коліщаток з'єднана зі стрілкою циферблата, яка і показує зміщення пружини.

Позитивні якості механічних ваг:

• Невисока ціна в порівнянні з електронним варіантом.
• Висока надійність і довгострокова експлуатація.
• Невеликі розміри.
• Простота використання. Не потрібно підключати їх до джерела живлення.
• Різноманітний дизайн корпусу.
• Великий вимірювальний діапазон з похибкою не більше 100 грамів.

Пружина в механічних приладах - найбільш вразлива деталь. Згодом вона втрачає свої якості, внаслідок чого перестає рівно стискатися під дією вантажу, що призводить до підвищення похибки зважування. Тому механічні моделі ваг сьогодні не так затребувані.

Електронні ваги

Це складні прилади, джерелом живлення яких є батарейки, акумулятори або розетки. Іншими словами, це енергозалежні апарати, що, безсумнівно, є мінусом подібних ваг. До недоліків також відноситься і висока ціна вимірювального приладу, хоча цей показник споживачів не відлякує, тому що він перекривається позитивними опціями приладу.

До функцій електронних ваг відносяться:

• Похибка зважування - від 0,1 до 10 грамів в залежності від моделі. Тому такий варіант ваг зручний в приготуванні складних страв, де використовується велика кількість компонентів.
• Автоматичне відключення і індикатор переваги. Перший економить споживану електроенергію, відключаючи прилад, якщо їм кілька хвилин не користувалися. Особливо це важливо для приладів, що працюють на батарейках, тому термін їх використання доходить до одного року. Другий подає сигнал, якщо закладена в програму маса зважуваних продуктів більше.
• Лічильник калорій. У програму ваг закладена калорійність основних продуктів. Кожен продукт закладений під своїм кодом, який потрібно ввести, щоб на дисплеї висвітилося кількість калорій, що зважується продукту в залежності від його ваги. Тому для тих, хто стежить за своєю вагою, це незамінна опція.
• Індикатор низького заряду батареї. Він показує, що зарядка акумулятора або батарейок добігає кінця, а значить, їх треба придбати або провести підзарядку через розетку.
• Пам'ять останніх значень.
• Перерахунок рідких інгредієнтів з кілограмів у літри.

Ваги електронного типу - це маленький комп'ютер, куди закладається багато корисного. Додаткові функції роблять роботу кухаря зручною в плані зважування продуктів. Наприклад, таймер визначає, скільки часу потрібно на підготовку продукту. Годинники - це опція за замовчуванням, яка є в кожній моделі електронних ваг. Але щоб не вносили в програму приладу виробники, головне - це функція вимірювання. А вона у електронних ваг найточніша.

Ще одне основна відмінність електронних ваг від механічних моделей - дисплей. Це зручно в тому плані, що на екрані висвічуються цифри, який добре видно. Існують різні моделі з різними дисплеями: з великими і маленькими, широкими і вузькими, розташованими вертикально і горизонтально. Вибирати ваги по дисплею необов'язково. Але його незвичайне розташування робить прилад оригінальним. А це важливо для тих, хто постійно користується апаратом, тому що він завжди знаходиться на стільниці кухонного гарнітура. І в цьому плані ваги стають дизайнерським аксесуаром.

Багато електрони ваги мають невеликий дисплей, де відображаються результати зважування з підсвічуванням. Такі моделі коштують недорого, але функцій у них менше, ніж у великих приладів. Але такі прилади легко поміщаються в шафу або тумбу.

Конструктивні особливості

У конструктивному плані кухонні ваги діляться на дві категорії: моделі з чашею і пріори у вигляді платформи. Перші - це звичайні ваги, де зроблена виїмка, куди встановлюється чаша, як окрема деталь. Зазвичай на таких вимірювальних виробах зважують сипучі продукти. На ринку зустрічаються моделі з незнімної чашею. Для багатьох така конструкція здається незручною, адже чашу іноді доводиться мити, а зробити це вкупі з приладом складно.

Виробники пропонують ємності різного об'єму. Але рекомендується вибирати конструкції, в яких чаша має місткість не менш 1 літра. Іноді вона використовується і в якості тари для замісу тіста.

Для виготовлення чаші використовуються різні матеріали: скло, пластмаса, метал (нержавіюча сталь або алюміній). Скляні чаші є крихкими, і якщо вони розбилися, то знайти заміну буде непросто. Пластик - дешевий матеріал, він добре відмивається, але зважувати в такій чаші гарячі продукти не можна. Що не скажеш про метал. У всіх відношеннях це найкращий варіант вибору.

Ваги-платформа є горизонтальну конструкцію, яка може бути різної форми: прямокутної або круглої. На поверхню платформи укладаються продукти, тут же на площині ваг висвічуються цифри, позначаючи вага зважуваних предметів. Дуже зручне використання і простота обслуговування зробили платформи популярними моделями вимірювальних приладів. Головне завдання господарки - протирати поверхню виробу, щоб вона завжди була чистою.

Вбудовувані кухонні ваги

Сьогодні вбудована побутова техніка на піку популярності, тому виробники пропонують описувані прилади в величезному асортименті. Вони являють собою плоску модель, тому що в основному такі ваги знаходяться в шухляді для підлоги тумби кухонного гарнітура. Але це не означає, що вбудовуються ваги випускаються тільки у вигляді платформи. Багато моделей забезпечуються чашами, як невід'ємною частиною приладу.

Вбудовувані ваги зручні тим, що завжди будуть перебувати під рукою. А для приготування їжі - це важливий фактор. Дизайн таких апаратів нехитрий, але це і не важливо, адже найчастіше їх не видно. До того ж ваги вбудованого типу продаються як готовий атрибут кухні, під який окремо виготовляється ящик за розмірами приладу. Виходить так, що не можна спочатку купити меблі, а потім під ящик підбирати ваги. Адже завжди присутня велика ймовірність того, що вони не співпадуть за розмірами один з одним.

Основні критерії вибору

Таким чином, основний критерій вибору вимірювальних пріорів - точність зважування. Звичайно, якщо ваги зручно використовувати, то це великий плюс. Отже, деякі опції, присутні в конструкції, є незаперечною перевагою. Правда, за це доведеться переплатити.

Серед обраних електронних ваг або механічних перевага віддається тим, що мають непоганий дизайн. Але все ж найкращий варіант ваг - електронний. І тут справа не тільки в сучасному підході виготовлення і експлуатації. Про всі позитивні сторони електронних моделей було сказано вище.

Рейтинг кращих моделей вимірювальних приладів

Всі рейтинги найчастіше грунтуються на відгуках споживачів, які вже мали досвід використання конкретного виду ваг. Нижче наведено список кращих моделей вимірювальних приладів.

Кухонні ваги марки Maxwell MW 1451 очолюють список рейтингу

Maxwell MW 1 451. Модель, яка з року в рік займає лідируючі позиції в рейтингах. Експерти вважають цю марку довгожителем. Популярність її обгрунтована: до функцій послідовності зважування і тарування додалася можливість дізнаватися вага рідких продуктів. До того ж у пріора низька похибка в грам. Це електронний варіант з овальної знімною чашею, яка використовується в якості кришки, якщо прилад забирається на зберігання.

Beurer KS 48. Це німецький продукт з категорії платформи зі скляною поверхнею, на якій чітко видно результати. На скло завдано дизайнерський малюнок, який ні з чим не порівняти. Табло чотиризначне, похибка грам, тому електронні ваги-платформа - найточніші.

Redmond RS M718. Компактних розмірів ваги з дерев'яною платформою. Дисплей вбудований, він висувається з приладу, коли починається зважування. Присутній перемикач грам-унції. Похибка не більше грама при зважуванні до 5 кілограмів, і 2 грами вище 5 кілограмів. У цій моделі два мінуси:

1. Чутливість кнопок.
2. Екран не захищений від впливу вологи.

Atlanta ATH 801. Це електронні ваги зі скляною платформою, на яких зважуються продукти до 5 кілограмів, з похибкою не більше грама. Споживачі оцінили невеликі розміри приладу і можливість експлуатації від батарейки і мережі постійного струму. Слабка сторона апарату - занадто чутливі сенсорні клавіші.

Mystery MES 1814. Унікальна модель в плані дизайнерського оформлення. Корпус виготовлений із пластику, має круглу форму, а в центрі розташовуються великі годинник. Під годинами встановлений маленький дисплей овальної форми. Це платформа з точністю зважування до 3 грамів. З неприємних моментів відзначається досить сильний шум годин.

Кухонні ваги Soehnle 67080 PAGE PROFI

Soehnle 67080 PAGE PROFI. Це професійні ваги з межею зважування до 15 кілограмів з похибкою не більше грама. Це платформа із загартованого скла, джерелом енергії виступають дві батарейки. Зручне управління і підвищена надійність конструкції. З мінусів споживачі відзначають невдалу конструкцію ніжок приладу.

Stadler Form Scale One SFL 0011. Чи не найвідоміша модель, але з недавніх пір вона стала популярною на російському ринку. Легкий прилад, з чудовим дизайном, до того ж дуже надійний. Працює тільки від батарейок, які в комплектацію ваг не входять. І це мінус, тому що їх доведеться купувати окремо. З великої кількості пропозиції це не найдешевша модель.

Tefal Easy Strainless Steel BC 508. Це тонкі електронні ваги-платформа. Межа ваги - 5 кілограмів, точність грам. Корпус металевий, дуже зручне управління. Прилад забезпечений спеціальним гачком, тому ваги можна вішати на будь-які вертикальні площини. Прилад не зіпсує своїм зовнішнім виглядом інтер'єр кухні.

Momert 6843. Цю модель запримітили дієтологи, тому що в її програму внесені 999 продуктів. Отже, ваги самостійно підраховують загальні калорії зважуваних продуктів. Межа ваги 5 кілограмів, точність грам. Колір корпусу - чорний, що дає можливість вписати прилад в будь-який інтер'єр кухні. Єдиний мінус - модель не вимірює рідини.

Висновок по темі

Таким чином, ваги для кухні представлені величезною різноманітністю марок і моделей. Окреслені вище прилади - це мала частина того, що є на ринку. Тому у кожного споживача є можливість вибрати ту модель, яка задовольнить всі висунуті вимоги.