1. Користь і шкода компоту з ревеню
2. Компот з ревеню з корицею на зиму
3. складові
4. покрокове приготування
5. Компот з ревеню з лимоном
6. складові
7. покрокове приготування
8. відеорецепт
9. Компот з ревеню та яблук
10. складові
11. покрокове приготування

З ревеню можна зварити на зиму дуже цікавий і ароматний компот, який здивує та порадує вас своїм смаком. У нього можна додавати яблука, апельсини, лимон або корицю. Перед тим як приступити до опису рецептів, давайте розберемося з корисними властивостями ревеню.

Користь і шкода компоту з ревеню

Корисні властивості

• Позитивно впливає на травлення, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Допомагає зміцнити серцево-судинну систему.
• Сприяє зниженню температури, тому відмінно підходить для лікування простудних захворювань.
• Прискорює обмін речовин.

шкідливі властивості

Через високий вміст щавлевої кислоти ревінь і компот з нього протипоказаний людям, які мають проблеми з шлунково-кишкового тракту.

Компот з ревеню з корицею на зиму

Нам необхідні: банки, кришки, каструлі, закаточная машинка.

складові

Стебла ревеню 745 г Цукор 305 г Палички кориці 3 шт. Вода 2,8 л

покрокове приготування

1. Банки гарненько миємо й стерилізуємо.
2. Стебла (745 грам) промиваємо під проточною водою, очищаємо і ріжемо середніми шматочками.
3. Нарізані стебла розкладаємо по стерилізованим банкам, заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин, щоб продукт пропарився.
4. У каструлю наливаємо 2,8 літра води, всипаємо 305 грамів цукру і варимо до закипання і повного його розчинення.
5. Кришки викладаємо в каструлю з гарячою водою і стерилізуємо.
6. З банок зливаємо воду, додаємо по паличці кориці в кожну банку і заливаємо сиропом. Кожну банку накриваємо стерилізованими кришками і закочує.
7. Банки перевертаємо, накриваємо пледом або великим рушником і залишаємо до повного охолодження. Потім можна буде перенести банки в місце, де вони будуть зберігатися.

відеорецепт

Цей ролик дозволить вам дізнатися, як простим рецептом зварити компот з ревеню на зиму.

Компот з ревеню з лимоном

Час готування: 45-50 хвилин.
Нам необхідні: каструля, банки, закаточная машинка, кришки.
Кількість порцій: 3 банки по 1 літру.

складові

Лимон 55 г Стебла ревеню 485 г Вода 2,8 л Цукор 145 г

покрокове приготування

1. Про проточною водою ретельно миємо 485 грам стебел, очищаємо і ріжемо довільними шматочками.
2. У каструлю наливаємо 2,8 літра води, викладаємо нарізані стебла і даємо закипіти.
3. Коли вода закипить, додаємо 55 грам лимона, нарізаного кружечками, всипаємо 145 грам цукру і варимо 15 хвилин.
4. Можна компот процідити, остудити і відразу подавати до столу. А можна простерилізувати банки і кришки, розлити компот по банкам, закатати кришками і відправити на зберігання в зручне місце.

За таким же рецептом можна зварити на зиму компот з ревеню з апельсином.

відеорецепт

Весь описаний вище рецепт ви можете побачити в наступному ролику. Спробуйте зварити такий компот, і він вам обов'язково сподобається.

Компот з ревеню та яблук

Час готування: 35-40 хвилин.
Нам необхідні: каструля, банки, закаточная машинка, кришки.
Кількість порцій: 5 банок по 1 літру.

складові

Вода 4,7 л Стебла ревеню 7 шт. Цукор 345 г Яблука 850 г

покрокове приготування

1. Стебла (7 штук) промиваємо, очищаємо і ріжемо невеликими шматочками.
2. Моєму 850 грам яблук і нарізаємо їх часточками довільного розміру.
3. Наливаємо в каструлю 4,7 літра води і даємо закипіти. Викладаємо нарізані яблука і стебла і ще раз доводимо до кипіння.
4. Всипаємо в каструлю 345 грам цукру і варимо компот на невеликому вогні 2-3 хвилини.
5. Готовий компот знімаємо з вогню, охолоджуємо і можемо подавати до столу. А можна простерилізувати банки і кришки, розлити компот по банкам, закатати кришками і відправити на зберігання в зручне місце.

варіанти приготування

• -Компот з клубнікі- дозволить вам взимку відчути аромат літа.
• Красивий і насичений колір виходить у -компота з чернікі-.
• Якщо ви любите експериментувати зі смаками, рекомендую спробувати зварити на зиму компот з черемхи .
• Ще одним незвичайним варіантом можна вважати компот з нектаринів . Він має дуже приємний персиково-сливовий присмак і аромат.

Тепер ви знаєте, як швидко і просто зварити компот з ревеню, який порадує вас в холодні зимові дні. Можна готувати компот з ревеню на зиму без стерилізації. При цьому його обов'язково потрібно буде зберігати в холодильнику. Друзі, якщо ви вже варили такий компот, діліться в коментарях своїм досвідом.